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充滿特色的 巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 位在巴里島kuta 市區

關於沙嗲有兩項的說法存在,其一是來自中東烤肉串(Kebab)

其二是來自中華華人街頭賣烤肉的小販,每串烤肉3塊肉為一串,哈哈

“三塊”的福建話說起來有點想是:沙嗲(身為客家人的S覺得有趣)

 

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巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 餐廳一進來的展示櫃 

 

巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 櫃檯,櫃檯後方掛有許多獎狀喲

想必也是頗有有名氣的!!

 

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巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali用餐環境,每張桌子上都會點上蠟燭,替風味餐增添了一些浪漫的氣氛

 

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巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 用餐環境,燈飾不知道個為有沒有覺得他像是????

S覺得像是蠶繭,哈   覺得有趣

 

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巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 後方做飲料的吧台

 

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巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 飲料吧台的旁邊走到進來左手邊是洗手間

 

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往前走還有發呆亭的用餐區歐! 可以是是巴里島式的風情

 

當然最主要的還是 餐拉~~ 賣囉唆

 

 

 

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 在巴里島 上菜第一道一定是湯,喝起來味道是什麼呢?

S覺得喝起來有點像是”肉燥麵“的味道,可能是有紅蔥頭吧 

 

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首先來介紹一下 巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 的特色在哪邊呢?

製作好吃的沙嗲一定少不了沙爹醬囉!沙嗲醬的組成是由:花生醬、幼蝦還有椰醬等等調製而成

當然每個廚師們都有自己的偏好,比例或額外加一些祕方,這我們就不得而知了

 

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 吃沙爹的時候通常會豆腐以及空心菜(或時節蔬菜)

豆腐吃起來有一點點像是臭豆腐的感覺,不過不會臭,甜甜的,也是另個風味歐

 

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 一個套餐裡面的蝦片,哈哈S喜歡這個,有點像是小的時候(不知道各位有沒有經歷過)

流水席的時後其中有一道菜裡邊會附上 三個顏色的蝦片,每次都要跟別的小朋友搶(好懷念 

 

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 沙嗲塗上沙嗲醬之後,烤起來肉質就不會這麼乾,有點像是台灣烤肉醬的性質 

 

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 飯後甜點~ 是巴里島常見的飯後甜點”炸香蕉“~香蕉炸過之後,他的甜味會散發出來

 

S覺得巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 整體來說

還不錯,是一道值得品嘗巴里島風味的餐點

 

 

附上,巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 的菜單

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 螢幕快照 2014-12-28 下午5.35.46  

地址: Jl. By Pass Ngurah Rai No.888, Bali 80221印尼

電話:+62 361 7955909

 

 


出發總要有個方向
~讓我們瞧瞧這行程

 

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