充滿特色的 巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 位在巴里島kuta 市區
關於沙嗲有兩項的說法存在，其一是來自中東烤肉串（Kebab）
其二是來自中華華人街頭賣烤肉的小販，每串烤肉3塊肉為一串，哈哈
“三塊”的福建話說起來有點想是：沙嗲（身為客家人的Ｓ覺得有趣）
巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 餐廳一進來的展示櫃
巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 櫃檯，櫃檯後方掛有許多獎狀喲
想必也是頗有有名氣的！！
巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali用餐環境，每張桌子上都會點上蠟燭，替風味餐增添了一些浪漫的氣氛
巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 用餐環境，燈飾不知道個為有沒有覺得他像是？？？？
Ｓ覺得像是蠶繭，哈 覺得有趣
巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 後方做飲料的吧台
巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 飲料吧台的旁邊走到進來左手邊是洗手間
往前走還有發呆亭的用餐區歐！ 可以是是巴里島式的風情
當然最主要的還是 餐拉～～ 賣囉唆
上
菜
囉
在巴里島 上菜第一道一定是湯，喝起來味道是什麼呢？
Ｓ覺得喝起來有點像是”肉燥麵“的味道，可能是有紅蔥頭吧
首先來介紹一下 巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 的特色在哪邊呢？
製作好吃的沙嗲一定少不了沙爹醬囉！沙嗲醬的組成是由：花生醬、幼蝦還有椰醬等等調製而成
當然每個廚師們都有自己的偏好，比例或額外加一些祕方，這我們就不得而知了
吃沙爹的時候通常會豆腐以及空心菜（或時節蔬菜）
豆腐吃起來有一點點像是臭豆腐的感覺，不過不會臭，甜甜的，也是另個風味歐
一個套餐裡面的蝦片，哈哈Ｓ喜歡這個，有點像是小的時候（不知道各位有沒有經歷過）
流水席的時後其中有一道菜裡邊會附上 三個顏色的蝦片，每次都要跟別的小朋友搶（好懷念
沙嗲塗上沙嗲醬之後，烤起來肉質就不會這麼乾，有點像是台灣烤肉醬的性質
飯後甜點～ 是巴里島常見的飯後甜點”炸香蕉“～香蕉炸過之後，他的甜味會散發出來
Ｓ覺得巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 整體來說
還不錯，是一道值得品嘗巴里島風味的餐點
附上，巴里島風味餐 BUDESA 沙嗲飯 Bali 的菜單
地址： Jl. By Pass Ngurah Rai No.888, Bali 80221印尼
電話：+62 361 7955909
出發總要有個方向
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